Festival Rota do Ouro reúne gastronomia, cultura e experiências às margens do rio Tocantins

Evento começou na quarta, 28, com jantar assinado pela chef Rosa de Fogo, no espaço Caminho do Rio

A combinação entre sabores, histórias, paisagens naturais e encontros promete transformar os próximos dias em uma verdadeira celebração da gastronomia regional durante o Festival Rota do Ouro. O evento começou na quarta-feira, 28, reunindo chefs, convidados, coordenadores e participantes em uma programação que mistura culinária, turismo de experiência e integração cultural.

Mais do que um festival gastronômico, a proposta é criar conexões através da comida, valorizando tradições, ingredientes regionais e as narrativas que acompanham cada prato servido.

A programação teve início pela manhã, com a reunião dos coordenadores do evento, seguida por um almoço de integração no Flutuante Rosa de Fogo. À noite, o festival ganha oficialmente seus primeiros sabores com o jantar especial “Comida com História”, assinado pela Chef Rosa de Fogo, no espaço Caminho do Rio.

Nos dias seguintes, o roteiro inclui momentos de lazer e vivências à beira do rio, como a visita ao Canoeiros Beach, o passeio de catamarã patrocinado pelo Rancho Ipomeia e uma experiência gastronômica especial na Ilha Califórnia.

Um dos pontos altos da programação será a tradicional Paella do Cerrado, preparada pela Chef Rosa de Fogo durante o passeio fluvial do dia 30 de maio. A proposta é unir ingredientes regionais e referências da culinária brasileira em um almoço servido em pleno cenário natural.

Duelos culinários

Além das experiências gastronômicas, o festival contará com duelos culinários e apresentações que prometem movimentar os participantes e destacar talentos da cozinha regional. Os vencedores participarão de evento nacional, com finalistas de todo o país.

Encerrando a programação, a Ilha Califórnia recebe os convidados para um almoço especial preparado pela Chef Lidiane, reforçando o conceito do evento de transformar cada refeição em uma experiência afetiva e cultural.

Segundo a organização, o Festival Rota do Ouro foi pensado para proporcionar momentos inesquecíveis, fortalecendo amizades, promovendo trocas de conhecimento e celebrando a gastronomia em sua essência.

Entre rios, sabores e boas histórias, o festival se consolida como um encontro que vai além da culinária: uma imersão nas riquezas culturais e afetivas que a comida é capaz de despertar.